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“Tributo a las platoneras del chontaduro” ESTE LUNES FESTIVO GUADALAJARA DE BUGA VIVE EL FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL PACÍFICO

“Tributo a las platoneras del chontaduro” ESTE LUNES FESTIVO GUADALAJARA DE BUGA VIVE EL FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL PACÍFICO

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“Tributo a las platoneras del chontaduro”

ESTE LUNES FESTIVO GUADALAJARA DE BUGA

VIVE EL FESTIVAL GASTRONÓMICO DEL PACÍFICO

 

Con un sencillo, pero sentido reconocimiento al trabajo de las “platoneras del chontaduro”, la Administración Municipal de Buga, rendirá un tributo a las mujeres que aportan con su esfuerzo y dedicación, a fortalecer las tradiciones gastronómicas de esta localidad y a la escena turística de la ‘Ciudad Señora’.   El acto, que se cumplirá a partir de las 2 de la tarde, será organizado por las secretarías de Turismo y Desarrollo Económico, Bienestar Social y de Cultura de la localidad.

 

Quienes visiten a Buga en este puente festivo del “Dia de la Raza”, podrán disfrutar además del recorrido por su centro histórico y la belleza natural en sus corregimientos, de la gastronomía del Pacífico, ambientada con grupos folclóricos en restaurantes, hoteles y centros comerciales.

 

“Por invitación de la Comisión Accidental de Turismo de la Asamblea del Valle del Cauca, y como parte de las acciones para fortalecer el sector gastronómico de nuestro municipio, afectado por las medidas para contener el Covid-19, este lunes festivo 12 de octubre, nos sumaremos al ‘Festival Gastronómico del Pacífico’, articulando la participación de 13 establecimientos que ofrecerán entre otros platos, uno alusivo a la cocina del litoral”, indicó Álvaro Brand, Secretario de Turismo y Desarrollo Económico.

 

Los establecimientos participantes son: Costiky, Sevichería El Costeño, El Arriero Paisa, El Tamborazo de Carleto, Restaurante La Hamaca, Life Fruit Chontaduro, La Plazoleta, Burako Gourmet Bar, Hotel Guadalajara de Buga, Aventura Plaza, Coco's Crea y Botánica.

 

“En su programa de gobierno ‘Buga de la Gente’, nuestro alcalde, Julián Adolfo Rojas Monsalve, siempre ha procurado garantizar la inclusión de la población afro, negra, palenquera y raizal, a través de la implementación de la Política Pública para la Población Afrodescendiente, con una amplia y variada oferta institucional, en especial a sectores como las comunidades rurales de Pueblo Nuevo, Chambimbal, San Antonio, La Campiña, Zanjón Hondo, El Vínculo y la urbanización La Esneda, donde esta se concentra”, comentó el funcionario.

 

Por su parte la Diputada Lisette Burgos González, Presidenta de la Comisión Accidental de Turismo de la Asamblea Departamental, quien se trasladó a Buga, para explicar los alcances de esta propuesta, indica que el festival se replicará en Yumbo, Candelaria, Palmira, Guacarí, Ginebra, Buenaventura, Calima-El Darién, Dagua y El Cerrito, donde se contará con el acompañamiento de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica - ACODRES.

 

Redacción: Ismael Nieto Zapata

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Fecha de publicación: 10/10/2020
Última modificación: 10/10/2020

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